«…мечети Стамбула! Эти гигантские, насевшие на землю, не в силах от нее оторваться застывшие каменные жабы!» Бродский.

Наш корреспондент медвежонок Ньюсик не сидит на месте.

Недавно он побывал в великолепном, вкуснейшем, интереснейшем городе – Istanbul.

Скажем сразу, жители этого многомилионного мегаполиса мишку полюбили тут же. Общались с ним, даже в кафе принесли тарелку и вилку. Ньюсик обрел новых друзей, личного фотографа и массу впечатлений.

Великолепно в городе все: Босфор, Султан Ахмед, пляжи, базар Kapali Carsisi , Египетский рынок специй, торговая пешеходная улица Istiklal, башня Галата, Девичья башня, Голубая мечеть, Айя София, чайки, рыба, сладости…ВСЕ!

Рассказывать можно очень много и с упоением. Но после переговоров с Ньюсиком, он решил поделиться с читателями самым сокровенным – рассказом о еде.

Это сделать в Стамбуле очень легко. Вернее, вы это обязательно сделаете, даже если будете себе клясться, что ни за что не будете есть больше 1-2 раз в день.

Знаете, как будет выглядеть ваш день в Стамбуле?

После завтрака с обязательным турецким кофе – крепким, как сон алкоголика и вкусным, как турецкий кофе 🙂 вальяжно, с душевным подъемом идете гулять по культурной программе. Вы степенно читаете путеводитель, фотографируете кошек и себя, замираете в блаженном состоянии у Босфора буквально чувствуя как окультуривание гладит вас по затылку и поднимает гордость за весь ваш внутренний мир…

А потом откуда-то из-за вашей спины, или из-за ближайшего угла тооненькой струйкой выливается запах. Вы слегка водите носом и сначала его просто игнорируете. Но затем вытягиваете шею и начинаете крутить головой, чтобы понять источник это злостного нарушения спокойствия и безмятежности.

Если вы стоите на набережной, то метрах в 5-10 от вас обязательно жарят рыбу. Стоит дяденька в белом переднике, что-то выкрикивает в окрестности и ловко, как фокусник обжаривает тушки рыбки в половинки батона, щедро кладет туда же зелень и специи и также ловко всовывает вам этот бутербродик размером с кирпич в руку.

Или рядом дяденька в уже не белом нагруднике вылавливает из чана с кипящим маслом отфритюренню рыбку, грузит все это в лоток из фольги и торжественно вручает вам вместе с половиной лимона. Не-не-не, говорите вы, я не голоден, и втягиваете носом запах… Ну только если откусить… Чуть-чуть… И как-то так само получается – и бутерброд и корюшка быстро и вкусно уходят в желудок, а культурная программа моментально задвигается на задний план …

Потом вы идете по улицам, пьете свежевыжатый сок, закупаетесь сувенирами и тут, зараза, на вас смотрит какая-нибудь забегаловка и пахнет прямо вам в нос мясом. Мясом, настоящим, свежем, вкусным!

А желудок еще рыбку смакует и не совсем готов вступить в тесную связь с другим видом животных…. Но нос чувствует уже что-то, чего не видят глаза и не понимает мозг.. И вы уже сидите за столиком в маленькой забегаловке и жуете кебаб. Причем вы понимаете, что это лучшее мясо в вашей жизни. Что мягче, сочнее и нежнее вы никогда ничего не ели…

И вы уже думаете, что в раю не только должно пахнуть жасмином, но и каждый день должны кормить вот именно этим кебабом. Причем именно вот так приготовленным – небольшими, размером с палец кусочками, мягчайшего мяса с кружевным запахом, который можно почувствовать и желудком и мозгом…

После того, как вы оближите тарелку и со слезами благодарности оставите чаевые, вам надо как-то выползти из забегаловки и пойти дальше… Слава Богу, Стамбул построен на холмах и легкая физическая нагрузка возвращает вас на землю и вы можете снова держать в руке фотоаппарат и фотографировать кошек.

Через пару часов, когда черная восточная ночь нагнется над городом, вы почувствуете запах – сладкий, пряно-морской запах не вашей страны. И вот тут захочется чего-то волшебного, самого, что ни на есть, восточного… И ноги, не слушая истерично вопящих жировых клеток понесут вас в распахнутые двери сладкого рая.

Там вас бережно усадят за столик, дадут чаю и принесут то, что должно существовать в раю вместе с жасмином и кебабом. Вы не знаете и не узнаете, как это называется. Вы просто едите. Закрываете глаза, чмокаете, облизываетесь, ахаете, пищите от удовольствия и не понимаете, как из простой малины или меда или орешка можно сделать нечто, калейдоскопом вкуса рассыпающееся на языке.

Вы сходите с ума, понимая, что вот это воздушное, белое, нежно-сладкое, похожее на зефир, суфле и мороженное одновременно есть ни что иное, как курица, а вот это, горькое от своей сладости, политое карамелью, волнительно колыхающееся на тарелочке – обычный омлет, а с ним рядом лежат не вишенки из варенья, а сладкие помидоры… Видимо именно это описывается в словарях как наслаждение.

Потом, докатившись колобком до номера, отпоив себя свежевыжатым гранатовым соком, вы клянетесь и божитесь, что завтра будет разгрузочный день…

Но вы не попробовали даже трети Стамбула… Потом будут ракия, айран, искандер кебаб, свежая рыба запеченая в соли, кокореч, лепешки, буреки, устрицы, салеп, боза, жареные каштаны, кукуруза, яблочный чай и еще 2 трети витрины той самой маленькой кондитерской …

Будет возможность, обязательно побывайте в Стамбуле. Это из серии mast see.

Спасибо bajra   и safka 

веселая и дружная команда Хороших Новостей

Отдыхать хорошо и в России и за границей. Вот только там, вам непременно пригодиться знание языка. Удобный способ обучения – скачать программу английского языка. Она включает в себя массу тестов, упражнений, интересных материалов, большой лексикон. В нашем мире английский язык завоевал платану. Поэтому обучаться знанию языка нужно и в раннем возрасте, да и более зрелом не помешает.

Наш плюшевый корреспондент Ньюсик, вспомнив о своем предназначении, отправился на экскурсию по Золотому Кольцу.

Ньюсик посетил старинные русские города, осмотрел достопримечательности, ознакомился с народными промыслами и легендами тех мест, в которых побывал.

Великолепная природа, берега реки Волги и ее притоки, величественные церкви и монастыри – все это в нашем рассказе.

Во Владимире Ньюсик увидел Золотые ворота, 1164 года постройки при правлении князя Андрея Боголюбского. Золотые ворота несли и оборонительную функцию, а так же были парадным въездом в город.

Сейчас внутри памятника – музей, рассказывающий о нравах того времени, войнах и ремеслах жителей, одним из которых являлась роспись шкатулок.

На следующий день раскрыл свои объятья город Суздаль, сохранивший деревянное зодчество и крестьянский быт. Город небольшой, но очень милый. Множество туристов не только из России, но и Европы, посещают его, любуются деревянными постройками. В Суздале запрещено строить дома выше трех этажей, благодаря этому городу удалось сохранить свою первобытность.

Когда-то в Суздаль приехали мануфактурщики Смирновы. Они искали сорт рябины, из которой впоследствии хотели делать настойку. Именно на суздальской земле им улыбнулась удача, и рябинка была найдена.

Матушка Россия славится своими храмами и монастырями. Как мы уже писали не раз, колокольный звон лечит и согревает душу. В Ярославле Ньюсик не только послушал колокола, но и потрогал их лапами.

А потом ему открылся шикарный вид на реку Волгу.

 В Костроме Ньюсик узнал о подвиге Ивана Сусанина, памятник которому установлен в городе.

Для Ньюсика стала хорошей традицией из путешествий привозить себе друзей. Если вы помните, из Лондона он привез ослика Иа. А вот из Костромы, которая славится своим льняным промыслом, Ньюсик привез Ангела Сна, сделанного, конечно же, из экологичного материала – льна.

Ростов Великий, как говорят многие – жемчужина Золотого Кольца. Кстати, именно в этом городе снимался фильм «Иван Васильевич меняет профессию». В городе мастера хранят древний промысел – глиняная игрушка, свистулька, сделанная руками, и, конечно же, имеет эксклюзивный характер.

В Сергиевом Посаде к большому удивлению и радости, Ньюсик попал на праздник в честь святого Сергия Радонежского. В Лавре проходили церковные мероприятия, а на площади города был концерт и в небо запускали огромные шары.

Потом был Углич, Иваново, Переславль-Залесский, Калязин, Александров. От красоты уже кружилась голова.

Но расслабляться было рано, впереди встреча с мышами в городе Мышкине. Ньюсик переживал, что его медвежье происхождение напугает символ города, но волнение было напрасно. Мыши тепло встретили нашего героя.

Ньюсик узнал, как делают валенки на Руси. Посетил удивительную выставку кукол из природных материалов.

На обратном пути экскурсовод рассказал Ньюсику веселую легенду-быль про медведя.

В советские времена лидеры правительства с зарубежными коллегами решили поохотиться смеха ради на медведя в здешних местах – Ярославской и Владимирской губернии. Местные всполошились: «нету давно у нас тут медведей то, как же быть».

Тогда из цирка был выписан мишка, находившийся на пенсии. В назначенное место и время Потапыч был выпущен. На «беду» рядом проезжала женщина на велосипеде. Увидев мишку, она перепугалась, кинула велосипед и дала деру. Потапыч, увидев знакомый предмет, тут же сел на него, и крутя педали, поехал по тропинке.

Увидев такую картину члены правительства от удивления «рты пооткрывали». «Да, у вас не только по Москве медведи ходят, но и по лесу на велосипедах ездят» – был сделан вывод. )

Вот такое вот насыщенное и увлекательное путешествие совершил наш Ньюсик. Надеемся, что наш рассказ вам понравился, и Вы тоже загоритесь желанием путешествовать по нашей стране.

sanday1

Поздравляем нашего руководителя – Владимира –  с Днем Рождения! Управлять – это искусство, и Владимир отлично справляется.

Всем коллективом мы произносим приятные уху слова – Зарплата, Отпуск, Выходные.

Желаем, чтобы этого у Вас, Владимир, всегда было много и на высшем уровне.

С Днем Рождения! Наш Капитан  )

веселая и дружная команда Хороших Новостей