Благотворительная овощная ферма

Когда Кейти была маленькая, при их доме был маленький огород, где семья выращивала овощи и специи для обеденного стола. Ее отец, садясь за стол, всегда любил повторять, что их маленьких огород большое счастье, ведь многие семьи не имеют возможности выращивать свои полезные овощи.

Кейти научилась выращивать капусту, помидоры и огурцы, ухаживать за салатом. Потом она варила суп и кормила бездомных. Она радовалась, что ее прекрасный сад может накормить столько нуждающихся людей.

У многих семей нет денег, для того чтобы купить себе витаминные, свежие овощи, нет и земли, где они бы могли их вырастить. Кейти это очень расстраивало, и она решила посветить себя благотворительности и помощи людям.

Со временем ее идею поддержали благотворительные организации, нашлись такие же добровольцы как она. Все вмести они стали создавать овощные плантации, которые могли бы бесплатно накормить сотни людей.

Участие приняли как и волонтеры, так и профессиональные садовники, проверили почву, внесли удобрение, вырастили рассаду. Многие жители, которые обладали земельными участками, не смогли остаться равнодушными и отдали их Кейти в распоряжение.

Усилия Кейти не прошли бесследно. Сотни людей, одиноких матерей и детей, каждый день говорят ей слова благодарности за то, что она делает.

Сейчас женщине помогают 6 профессиональных рабочих, одноклассники, друзья, своевременно поливают, окучивают и собирают урожай. Удобряют землю при помощи компоста, без использования разной химии. Особое место в производстве занимает капуста и тыква.

«Мне нравится заботиться о других, — говорит хозяйка участков, — это делает меня счастливой». Ежегодно 2000кг свежих продуктов Кейти отдает нуждающимся. А раз в месяц волонтеры собираются на кухне и готовят здоровую, горячую еду для гостей, которым всегда рады.

источник

sanday1 

 

Вкусно поесть – мы «За!»

Британские ученые провели опрос у 17-ти стран мира и выяснили вкусовые предпочтения людей.

Жителям необходимо было назвать три самых любимых блюда.

Первое место в списке востребованных продуктов оказались макаронные изделия, на втором – мясо, на третьем – рис.

Далее места распределились так – пицца, курица, рыба и морепродукты, овощи, китайская кухня, итальянская кухня, мексиканская кухня.

Заметим, что фаст фуд вообще не попал в список популярной и любимой «кухни».

Когда начинаешь говорить о еде, обязательно хочется чего-нибудь пожевать.

Представляем вашему вниманию — Рецепт Спагетти Карбонара (опробовано лично).

Итак, потирая от нетерпения руки и слушая призывное урчание в животе — вам потребуется спагетти, бекон, сыр, сливки, яйцо-желток. Пока варятся спагетти, готовим соус.

Обжариваем бекон, заливаем сливки 20-ти процентными, прогреваем, но не кипятим. Выкладываем спагетти в соус, перемешиваем, раскладываем по тарелкам, в каждую выбиваем сырой желток, перемешиваем, посыпаем сыром и….

Смакуем!

sanday1

Страничка здоровья – спасаемся от жары

Всю зимы мы ждем, когда же наступит лето. Но если температура становится больше 25 градусов, в большом городе, в изобилии машин и  раскаленного асфальта чувствуешь себя не комфортно. Жара не всегда благотворно влияет на наш организм.

Питание играет не маловажную роль, для обретения хорошего самочувствия. Не рекомендуется употреблять в пищу на ночь мясо, т.к. при переваривании тяжелой пищи температура организма повышается, появляется потливость. Охладить помогут все фрукты и овощи зеленого цвета.

Внимательно нужно отнестись к молочным продуктам, салатам, выпечке с кремом, колбасе и рыбе – все они быстро портятся.

Не нужно находиться под палящим солнцем, ищите тенек и закрывайте голову панамкой, шляпой, платком. Категорически запрещается спать на солнце.

Проявляйте внимание и заботы к пожилым людям, ведь их организм реагирует на жару намного острее.

С 10-ти утра до 7-ми вечера не стоит проявлять физическую активность на грядках, отложите труд на огороде до лучших времен.
Носить следует светлые вещи из натуральных тканей.

Полезны и водные процедуры – намочите платок, протрите лицо и руки, положите его на плечи до полного высыхания.

Хороших выходных. Будьте бдительны.

Страничка здоровья — чем пополнить свой водный баланс в жару

В жаркое время количество потребляемой нами жидкости заметно возрастает. Врачи советуют пить в день 2 литра воды, в жаркое время – 3 литра (этот объем включает в себя и жидкость из фруктов и овощей).

Конечно идеальный напиток для водного баланса организма это – простая питьевая вода. Но нам иногда хочется как-нибудь разнообразить свой рацион.

Тогда медики предлагают для утоления жажды пить  лимонный настой, минеральную воду, газы которой помогают жидкости всасываться быстрее, слабый чай либо черный, либо зеленый.

Помните, на востоке люди сидят и пьют горячий чай, вас это удивляло? Оказывается, горячий чай лучше утоляет жажду, чем холодный, еще и защищает кожу от ультрафиолетовых лучей.

 Квас – незаменимый напиток в жару.

Не стоит забывать и о кисломолочных продуктах – кефир, простокваша, кумыс. Они быстро усваиваются и благоприятно влияют на кишечник.

Свежие соки, компот из сухофруктов, ягодные морсы – все это тоже спасет нас от жажды.

Как ни странно, в сильную жару поможет кусочек селедки.

Рецепт

«Имбирный напиток» — на любителя. Вскипятить воду (1,5 л) вместе с нарезанной цедрой лимона. Добавить тертый имбирь 2 ложки, остудить, добавить сок лимона и немного меда. Напиток готов.

«Малиновый напиток»В свежезаваренный черный чай (120мл)  добавляем малиновый сок, коричневый сахар 1ч.л., немного льда. Украшаем листиками мяты и долькой лимона.

Наша Дача

Автор: Владимир Безбородов | 24 Июнь 2011 в 15:00 | Метки: , , , , , , , , , , , ,

Вот и наступили долгожданные выходные.

Лето, солнечная теплая погода.

Отдых на природе – самое желанное после рабочей трудовой недели. Многие уезжают за город, на дачу.

Вот тут приведена интересная статистика, что же люди делают на своих загородных участках.

sanday1

Школьному повару попался улыбчивый перец

Автор: Владимир Безбородов | 20 Июнь 2011 в 08:00 | Метки: , , , , , , , , , , ,

В одной католической начальной школе повара как всегда готовили питательный овощной салат для ребятишек.

После листьев капусты, морковки и пряностей, очередь дошла до сочного зеленого перца.

41-летний повар отрезал вершинку перца и уже хотел было вытаскивать косточки, как обнаружил, что перец улыбается ему. «Я испытал такое удивление и счастье», — вспоминает повар.

Новость об улыбчивом овоще тут же облетела школу.

Школьники и учителя побежали на кухню смотреть на маленькое чудо. Ланч прошел на ура.

У всех был отменный аппетит и отличное настроение.

«Дети счастливы и здоровы, теперь они с удовольствием едят витаминную пищу. А раньше мы с большим трудом уговаривали их съесть салат. Теперь он им нравится».

Сам же герой дня – улыбчивый перец бы с ликованием помещен в банку с водой и заморожен.

Он — позитивное напоминание, что хорошее рядом с нами всегда. Никогда не надо унывать и все вокруг будет улыбаться вместе с вами.

sanday1

Внимание конкурс – «Кто в домике живет»

Тюменским первоклассникам показали на наглядном примере вред газированной воды и жевательной резинки

В 27 школах города Тюмени, в рамках проекта «Здоровая школа» проходили уроки здоровья в первых классах.

В проект-конкурс вошли три направления – охрана зрения, физическое здоровье и физическое развитие, правильное и полезное питание.

В школу № 17 на занятия к первоклассникам заглянули старшеклассники из объединения «Вега», которые провели пятнадцатиминутный, поучительный урок здоровья.

Молоко и Витамин – так представились старшеклассники малышам и начали рассказ о правильном питании со сказки.

Оказалось, что первоклассники прекрасно разбираются в продуктах питания, знают их полезные и вредные свойства. По словам малышей, они знают, что йогурт, мюсли и каша полезны на завтрак, а от избытка сладостей начнут выпадать зубы, будет болеть печень и живот и даже можно умереть.

Молоко и Витамин рассказали ребятам, в каких продуктах содержатся полезные витамины. Для больного Карлсона, который всегда поправлял свое здоровье тортиками, конфетами и вареньем, составили правильное меню.

Но больше всего первоклашки были в восторге от опытов, на которых они увидели, что происходит у них в желудке, жуя жвачку и запивая ее газированной водой.

В бутылку с газировкой кинули жевательную конфетку, и получился небольшой взрыв, а сам напиток, шипя, вытек наружу. В одной из школ, одна девочка даже расплакалась и пообещала больше никогда в жизни не употреблять газированную воду.

Потом разрезали пополам лук и с удовольствием его нюхали, так как эфирное масло, находящееся в луке убивает вирус и очень полезно при простудах.

Перед расставанием с Молоком и Витамином первоклассники пообещали употреблять больше фруктов и овощей, не ужинать после семи часов вечера, не смотреть на колбаску и только по праздникам кушать сладости.

Также были проведены занятия с родителями, которые получили от лучших диетологов рекомендации и советы о правильном питании.

А В ЭТО ВРЕМЯ…1 апреля 1889 года в Чикаго появляется в продаже первая посудомоечная машина, созданная Джозефиной Кокрейн

спасибо sanday1

Здоровый образ жизни? – Легко!

хорошие новости - здоровый образ жизниНедавно выяснилось, что для долголетия и хорошего настроение есть всего лишь четыре правила, придерживаясь которые каждый житель нашей планеты сможет быть здоровее и прожить более длинную жизнь.

Отказ от курения
.
Первое правило для здорового образа жизни – это именно отказ от курения. Организм очень тяжело переносит все «ужасы», которые можно найти в составе сигареты. Ученые заявляют, что если мы желаем быть здоровой нацией, то необходим массовый отказ от курения.

Ежедневное употребление фруктов и овощей.
Ежедневно съедая по 1 килограмму фруктов и овощей, вы продлеваете себе жизнь на несколько часов. Весьма недурно, если учесть, что в летний период можно питаться одними дарами огородов и садов. Весьма ложно утверждение, что растительный белок и клетчатка в большом количестве наносят вред. Большое количество – это по 5 килограммов ежедневно на протяжении 10 лет.

Оптимальный вес.
Каждый человек просто обязан знать свою норму и тот вес, который не приносит ему проблем. Держа всю жизнь один вес, вы сокращаете нагрузку на сердце в несколько раз и помогаете ему работать дольше и качественнее.
2,5 часов нагрузки.

Медики вывели, что если в неделю человек занимается физкультурой по 2 с половиной часа, то его организм будет работать как часы. Однако надо отказаться от просмотра телевизора. Врачи утверждают, что просмотр телевизора – самое губительное занятие как для психики, так и для физического здоровья.

Все просто – надо лишь захотеть.

источник