Диетологами была выдвинута гипотеза и продемонстрирован научный доклад, в котором сообщалось что сухофрукты полезнее своего первоначального свежего состояния.

В сухих фруктах содержится много клетчатки, необходимой организму. Сухофрукты уникальное средство для профилактики нарушений обмена веществ.

Вот один из любимых рецептов команды Хорошие новости

Чернослив с орехами

Моем чернослив, складываем в кастрюлю, заливаем водой, и варим до мягкости. Остужаем, очищаем от косточек и нарезаем кусочками. Нарезаем грецкие орехи. В вазочку слоями выкладываем чернослив, орехи, сметану (в несколько слоев, верхний – сметанный).

Десерт готов. Начинаем есть!

sanday1

В жаркое время количество потребляемой нами жидкости заметно возрастает. Врачи советуют пить в день 2 литра воды, в жаркое время – 3 литра (этот объем включает в себя и жидкость из фруктов и овощей).

Конечно идеальный напиток для водного баланса организма это – простая питьевая вода. Но нам иногда хочется как-нибудь разнообразить свой рацион.

Тогда медики предлагают для утоления жажды пить  лимонный настой, минеральную воду, газы которой помогают жидкости всасываться быстрее, слабый чай либо черный, либо зеленый.

Помните, на востоке люди сидят и пьют горячий чай, вас это удивляло? Оказывается, горячий чай лучше утоляет жажду, чем холодный, еще и защищает кожу от ультрафиолетовых лучей.

 Квас – незаменимый напиток в жару.

Не стоит забывать и о кисломолочных продуктах – кефир, простокваша, кумыс. Они быстро усваиваются и благоприятно влияют на кишечник.

Свежие соки, компот из сухофруктов, ягодные морсы – все это тоже спасет нас от жажды.

Как ни странно, в сильную жару поможет кусочек селедки.

Рецепт

«Имбирный напиток» – на любителя. Вскипятить воду (1,5 л) вместе с нарезанной цедрой лимона. Добавить тертый имбирь 2 ложки, остудить, добавить сок лимона и немного меда. Напиток готов.

«Малиновый напиток» – В свежезаваренный черный чай (120мл)  добавляем малиновый сок, коричневый сахар 1ч.л., немного льда. Украшаем листиками мяты и долькой лимона.

Летом на рынках появляются желанные сезонные фрукты и ягоды – персики, абрикосы, черешня, груши, виноград.

Счастливчики дачных участков, угощают своих друзей крыжовником, малиной, клубникой, смородиной, сливой, терном.

Вспоминается черноплодная рябина – нарвешь ее в саду горстями, засунешь в рот, прожуешь и смеешься над другом – его рот и язык такой же синий, как и у тебя. И бежишь домой чистить зубы.

А вот ягода клубника, по словам ученых, способна оказывать отбеливающее действие на зубную эмаль.

Секрет действия  – яблочная кислота. И вкусно и полезно, и без химии.

В клубнике содержится большое количество витаминов, она благотворно влияет на организм, да и есть ее одно удовольствие. Можно прямо с грядки, можно со сливками, или протертую с сахаром.

 Мы предлагаем простой и полезный рецепт для детей и взрослых – Твороженный десерт с клубникой.

В клубнику 150г (если крупная необходимо порезать на 2 части) добавляем жирный творог 150г, сахарную пудру (2-3 чайных ложки). Взбиваем в блендере до однородной массы.

Питательный и сытный завтрак готов!

Хотя вы тоже можете пофантазировать 😉

sanday1

Последнее время, нашим хвостатым и усатым друзьям  дома приходится конкурировать с замечательными своими собратьями.

В Тюмени домашним питомцем стала шиншилла – милый пушистый зверек, ласковый и умный.

Кто-то увлекается разведением гигантский африканских улиток. Взрослые особи едва умещаются в ладони, живут в аквариуме и питаются овощами и фруктами.

Другие разводят дальневосточных мягкотелых черепах. Они интересны тем, что у них отсутствует костный панцирь. Характер у них тяжелый, поведение агрессивное, ну а как иначе – черепаха самое древнее существо на планете.

В Нижнетавдинский районе открыли ферму по разведению сохатых. Тут можно попробовать лосиное молоко, которое очень полезно.

А кто у вас живет дома?

sanday1

Братья пенсионеры Борис и Анатолий – Робинзоны.

В усадьбе Архангельское – Тюриково, посреди старого пруда есть остров, на нем и обитают Борис и Анатолий.

Профессии у братьев довольно интересные и творческие – один из них художник, а другой скульптор. За годы жизни на острове Борис и Анатолий развели огород, на котором они выращивают огурцы, помидоры и даже крыжовник. Кроме фруктов, овощей и ягод, в рацион у них также входит свежая рыба (карп), которую они сами и вылавливают.

Добраться до острова несложно, правда в том случае, если есть какое-либо плавательное средство. А в последнее время братья вообще не покидают остров, так как их кот порвал борт лодки.

Борису и Анатолию нравится жить на острове, свежий воздух, весь негатив цивилизации остался где-то далеко, поэтому покупать новую лодку они не спешат.

По рассказам Бориса и Анатолия, впервые на остров они попали 60 лет назад. А сейчас к Робинзонам приезжают их дети и внуки.

Следует отметить, что на острове созданы все условия для комфортного проживания и даже развлечения. Так, на острове расположились палатки, шатер (а в нем телевизор, ноутбук и радиоприемник, все работает от аккумуляторов), цивилизованный унитаз. Если захотелось в баньку – то тоже не проблема, нагреваются камни, подается пар и готово.

Но, не все так гладко, как кажется на первый взгляд. Сильный ветер унес их вещи, которые им пришлось вылавливать по всему пруду.

Тем не менее, несмотря на такие неудобства, братья не собираются возвращаться в город, и кто знает, может их примеру последуют и другие жители больших мегаполисов.

А В ЭТО ВРЕМЯ…28 января 1906 года в Санкт-Петербурге открываются женские политехнические курсы — первое в России высшее техническое учебное заведение для женщин

спасибо sanday1

Не секрет, что гамбургеры и фаст-фуд в больших количествах и постоянном потреблении вредны для здоровья. Проводятся многочисленные исследования на влияние подобной еды на организм. Помимо разных болячек, нездоровой полноты, плохой кожи, можно заработать расстройство настроения и депрессию.

Но не будет о грустном. Всегда есть выход. Последнее время в меню ресторанов появилось такое понятие как Муд-Фуд.

Муд-настроение, фуд–еда. Еда Хорошего Настроения.

Начнем с сочного кусочка стейка под сладким соусом и ложечкой варенья – для «прикормки настроения».

Продолжим успех порцией морепродуктов. Они содержат фолиевую кислоту необходимую для развития кровеносной и иммунной систем.

Включаем в рацион питания печень. Печеночный Витами “В” повышает уровень серотонина, отвечающий за настроение, активность,  пищевые привычки, половое поведение, сон и энергообмен.

В грустную и трудную минуту подбадриваем себя углеводной пищей – макароны из муки грубого помола, гречка. Медные углеводы хорошо усваиваются организмом, и не откладываются в жир, как булка и сахар.

Чтобы на лице засияла улыбка, а организм взбодрился – едим фрукты – персики, клубнику, манго, розовый и красный грейпфрут. В них есть цинк и лейкопин – вещества, улучшающие внешний вид и притормаживающие  процессы старения.

А как вы относитесь к салу с тоненькой прослойкой мяса, а? Оно ведь тоже повышает жизненный тонус! Знатоки утверждают, что действует  не хуже шоколадки.

Закрепляем все терапией из запахов трав и специй.

Чай с шафраном успокаивает и стабилизирует давление. Напиток с перцем, корицей и кориандром поднимает настроение и улучшает аппетит. А хороший аппетит залог здоровья.

Приятного аппетита и улыбайтесь чаще!

спасибо sanday1

Недавно выяснилось, что для долголетия и хорошего настроение есть всего лишь четыре правила, придерживаясь которые каждый житель нашей планеты сможет быть здоровее и прожить более длинную жизнь.

Отказ от курения.
Первое правило для здорового образа жизни – это именно отказ от курения. Организм очень тяжело переносит все «ужасы», которые можно найти в составе сигареты. Ученые заявляют, что если мы желаем быть здоровой нацией, то необходим массовый отказ от курения.

Ежедневное употребление фруктов и овощей.
Ежедневно съедая по 1 килограмму фруктов и овощей, вы продлеваете себе жизнь на несколько часов. Весьма недурно, если учесть, что в летний период можно питаться одними дарами огородов и садов. Весьма ложно утверждение, что растительный белок и клетчатка в большом количестве наносят вред. Большое количество – это по 5 килограммов ежедневно на протяжении 10 лет.

Оптимальный вес.
Каждый человек просто обязан знать свою норму и тот вес, который не приносит ему проблем. Держа всю жизнь один вес, вы сокращаете нагрузку на сердце в несколько раз и помогаете ему работать дольше и качественнее.
2,5 часов нагрузки.

Медики вывели, что если в неделю человек занимается физкультурой по 2 с половиной часа, то его организм будет работать как часы. Однако надо отказаться от просмотра телевизора. Врачи утверждают, что просмотр телевизора – самое губительное занятие как для психики, так и для физического здоровья.

Все просто – надо лишь захотеть.

источник