Страничка здоровья – Сливовый сок

Автор: Владимир Безбородов | 02 июня 2013 в 08:00 | Метки: , , , , , , , , , ,

clivovi-cokВот куда не посмотри — со всех сторон сливовый сок полезен для здоровья.

Во-первых, он содержит витамины и минералы: РР, А, В, С, Е, бетта-каротин, железо, йод, цинк, кальций, магний.

Во-вторых, сливовый сок помощник для кишечника, все сделает быстро, а главное натурально. Слива очень хороший абсорбент. Очистит организм от токсинов, шлаков, тяжелых металлов.

В-третьих, на заметку модницам, регулярное употребление сливового сока замедляет процесс старения.

Говорят, что слива помогает выводить из организма свободные радикалы, которые вызывают опухоли.

Но, внимание, сливовый сок вреден тем, у кого ревматизм и диабет.

Готовим сливовый сок дома.

Идем на рынок и у веселых продавщиц покупаем спелые крупные сливы, такие, чтоб кожица лопалась. Дома, в дуршлаге тщательно промываем, вытаскиваем косточки. Если слива жестковатая, держим ее над горячей водяной баней 5-7 минут. Сливу не варим!

Помещаем плоды под пресс, соковыжималку, и…Приятный сок с мякотью готов!

Ну а если нет соковыжималки – вот вам и второй способ.

Уже купленную и подготовленную сливу кладем в кастрюлю, подогреваем на медленном огне. Вязкую массу процеживаем через сито, добавляем сахар по вкусу и доводим массу до кипения. Остыв, получается опять же приятный настоящий стопроцентный сливовый сок с мякотью.

материал подготовлен sanday1

Чурчхела – уникальное лакомство

hyrhxelaЗимой нашему организму не хватает витаминов, света, солнца. Врачи и диетологи советуют есть побольше сезонных фруктов, баловать себя шоколадками и как можно больше времени проводить на улице.

Ну а мы вспомнили еще об одном вкусном баловстве, которое не только полезно, но и еще безумно вкусно – чурчхела.

Придешь на рынок, а у торговок орешками и сухофруктами чурчхела, разных цветов, свисает по бокам палатки — так и манит взгляд.

Чурчхела – уникальная сладость, которая пришла к нам из Грузии. Это лакомство очень питательно, содержит глюкозу, фруктозу, белки, различные кислоты и витамины. Классическая чурчхела состоит из фундука или грецкого ореха. Длина ее около 25-35см.

Нанизанные орехи несколько раз обмакивают в специально подготовленный виноградный или гранатовый сок и сушат порядка 15-20-ти суток. После чего укладывают в специальные деревянные ящики и обматывают материей. Готовая чурчхела имеет яркий окрас и не липнет к рукам.

Кстати, мы с вами тоже можем в домашних условиях приготовить это полезное лакомство.

Для этого нам понадобится орехи (на выбор): грецкие, миндаль, фундук, ядра абрикоса и персика. Виноградный сок отвариваем на медленном огне, добавляем муку и сахар. Варим часа 2-3 до образования густой смеси. Потом оставляем остывать минут на 45. В это время приготавливаем нитку – нанизывает орехи, оставляя с одного конца кончик-петельку.

В уже подготовленный сок макаем нашу нитку с орехами, держим минуты две, потом даем стечь. Процедуру повторяем 3-4 раза. Готовую нитку кладем сушиться. Если хватит терпения – ждем месяц, ну а если нет – кушаем, когда захочется.

материал подготовлен sanday1

hyrhxella-1UPD. Нам в редакцию пришло вот такое письмо —

Уважаемый Владимир!

Спасибо Вам за Ваш добрый, человеколюбивый сайт — в наш жестокий век Вы делаете великое Христианское дело!

Мы благодарны Вам конечно и за «Чурчхелу», однако, разрешите маленький корректив: на Ваше фото попали фальсифицированные (не из виноградного сока, а невесть каких смесей) варианты чурчхел, которые, к сожалению, попадаются на наших прилавках и не разбирающиеся покупатели (преймущественно приезшие), могут ошибиться.

Для сравнения высылаем линк, на котором фотографии первых рядов укажут внешний вид настоящих чурчхел, хотя даже этого вида не всегда достаточно для определения неподдельности!

С благодарностью — Ваши грузинские коллеги

Рыбная мармеладка

ribnaya-marmeladkaВ пищевой промышленности происходит технический переворот. Предприятиям, занимающимся рыбопереработкой, помогли решить экологическую проблему с помощью новой био-технологии.

При переработке рыбы около 50% ее веса идет в отходы. Их отвозят на свалки и больше никак не используют.

В Калининградском университете группа ученых «разработала новый вид желейного биопродукта, который получается из вторичных отходов рыбопереработки, в том числе, и из чешуи; это научное открытие имеет большое значение для развития пищевой промышленности; она получает новый вид натурального продукта, который можно использовать в различных отраслях производства продуктов питания».

Желейный продукт из рыбы, попросту мармелад, сейчас находится на стадии патента.

Рыбий жир (Михаил Ксенин)

-Послушай Вика, скажи, как —

Пить рыбий жир ты можешь так?

Ведь это же невкусно как.

— А мне за ложку жира в рот,

Мамуля гривенник даёт.

— А что ты делаешь, друг, с ним?

— Кладу в копилку к остальным.

— Ну а потом? — Потом когда,

Окажется там два рубля,

Мамуля деньги вынимает,

И снова жир мне покупает.

материал подготовлен sanday1

А что у вас на завтрак?

Помните старую семейную комедию со Сталлоне «Стой! Не то мама будет стрелять».

Мама главного героя Тутти Бамовски, приехав в дом своего сына полицейского, берет воспитание своего «мальчика» в свои руки. Наводит порядок в его доме, «налаживает» отношения с коллегами, заботится с таким рвением, что сын уже не знает куда от нее бежать.

В одной из сцен Тутти напутственно говорит своему сыну Джо, о том что «завтрак – самая важная трапеза для молодых ребят». И расставляет перед ним столько блюд, что съесть это даже трем людям невозможно.

«Что ты сегодня ел на завтрак, — спрашивает Джо его напарник, — сок, фрукты, молоко, яйца, бекон, сосиски, рубленое мясо, оладьи, рогалики с медом, хлопья …»

По большому счету она права, завтракать нужно обязательно. Стандартный набор продуктов: каши, яйца, макароны, йогурт. Не очень то разнообразно.

         

В Интернете появилось сообщество, которое выкладывает фотографии своих завтраков ежедневно. Если вам трудно каждый раз придумать, что же приготовить, можно воспользоваться советами, рассчитать калорийность, если это необходимо, ну и просто обменяться мнениями и рецептами.

А что у вас на завтрак?

материал подготовлен sanday1


Хотите порадовать себя чем-нибудь вкусненьким, провести приятные часы с любимым человеком, поболтать и погурманить. Тогда посетите китайские рестораны Москвы. Спокойная завораживающая атмосфера востока настроит вас на добродушный лад. Мягкие подушки, приятная музыка, чуткие официанты – полная гармония. Только в настоящем китайском ресторане вы отведаете превосходные национальные блюда, приготовленные поварами высшего класса. Устройте праздник живота: закажите салат из китайских грибов «Муэр», вкуснейший суп из плавника акулы, возьмите на горячее утку по-пекински, подсластите вечер фруктами в карамели, запивая их фирменным чаем. Китайская кухня вас удивит. Попробовав раз, вы уже не сможете от нее отказаться.

 

Хотелось бы…несколько полезных советов (часть 2)

Хотелось бы не тратить свое время впустую, не стоять в очереди, везде успевать, выполнять запланированные дела.

Вот вам рецепт:

— информация лучше всего усваивается с 8 утра до 10 вечера. Утро – лучшее время для «быстрой памяти», вечер – «для более глубокой». Если вас ждет серьезное совещание, или родительское собрание – подготовьтесь к ним с учетом лучшего времени запоминания. На заметку студентам – наиболее подходящим ритмом подготовки к экзамена является циркадный ритм – вечером выучил, утром повторил;

— поход к врачу запланируйте либо утром с 8 до 9, либо в 13-14 дня. Именно в это время врач, как и любой другой работник, еще не устал. Еще есть вероятность избежать очередей;

— хотите преобразиться, сделать новую стрижку и покрасить волосы – не ждите дня или вечера, идите с утра, часов в 8-9 в субботу. Удивлены, хотите поспать, вспомните о дневном сне. Выспаться успеете, а получить хорошую стрижку от усталого парикмахера вечером не удастся;

— вернуть товар следует в 10 утра. Менеджеры уже вышли на работу, но не успели устать от «назойливых» покупателей. Возврат пройдет спокойно и без нервов;

— а вот в аптеку нужно заходить в 15.00. Считается, что в это время совсем нет посетителей;

— 4 часа дня лучшее время для уборки. Руки, ноги и зрение еще готовы показать, на что они способны;

— хотите повышение заработной платы, но все никак не подберете нужный момент. Он есть — в 17.00. Именно в это время руководитель свободен, переговоры завершены и скоро домой. Понаблюдайте за начальником, выявите момент когда он спокоен и бодр – и идите к нему;

— для спортзала отведите время с 17.00 до 18.00, как минимум за 3 часа до сна. Иначе просто не сможете уснуть, адреналин будет бурлить в вас;

— прогулки с собакой запланируйте на 20-21.00. Утром со своим четвероногим другом долго гулять не получается, из-за ряда проблем. Ну а вечером можно порезвиться в полную силу, что очень благотворно влияет на ночной сон обоих;

материал подготовлен sanday1

 

Хотелось бы…несколько полезных советов (часть 1)

В выходной день тянет в сон, но практика показывает, что послеобеденного сна вы разбиты и вялы.

Вот вам рецепт – хочется прилечь, ложитесь спать в два часа дня. Именно это время наиболее продуктивно. Подремать нужно не 4 часа до вечера, а всего 30 минут. За это время мозг отдохнет и появится легкость.

Хочется в отпуск, но нет желанных дней и материальной возможности. Организм требует отдыха и смены обстановки. Вот вам рецепт – не думайте, что отдыхать нужно две недели и только лежа на море. Достаточно одни сутки «выпасть» из цивилизации. Забудьте про телефон, электронную почту, работу. Езжайте на экскурсию, к друзьям на дачу. Забудьте о готовке, стирке, уборке. Посвятите день только себе.

Давно подумываете поменять свой гардероб, купить себе новую кофту или модные брючки. Но, приходя в магазин, сталкиваетесь с одной и той же ситуацией: потратив 3 часа в очереди в примерочную, спотыкаясь о разбросанную обувь и ища нужный вам размер, уходить не соло нахлебавшись, да еще в плохом настроении. Вот вам рецепт – шоппинг хорош после работы (только не в обеденный перерыв). Людей не много, выбор размеров есть, спокойная обстановка. Получая удовольствие от покупок, вы еще и отдыхаете, меняя обстановку.

Выбирая правильное время посещения общественных мест, и обращая внимание на свои желания, вы всегда будете полны сил и сохраните нервы.

продолжение следует…

материал подготовлен sanday1

 

Средство от плохого настроения и проблем простое – найди свое увлечение

Омид Гользара, фотограф, предлагает замечательное средство на каждый день для борьбы с плохим настроением и проблемами. Ее рецепт – найти свое увлечение. Для Омид это макросъемка, любимы жанр в фотографии.

Именно макросъемка помогает увидеть мир, недоступный человеческому глазу, во всех его подробностях, поразится красоте и гениальным устройством всего.

Она может проводить часы напролет, фотографируя лепесток цветка, с сидящей на нем букашкой. Или капельку воды, в которой можно разглядеть свое отражение.

Маленький в реале жучок на фотоснимках представляется как пришелец-монстр с сильными челюстями и мохнатыми лапами. А вот муравей, держащий в своих лапках росинку, выглядит очень трогательно. Он так аккуратен и бережен, что капелька не растекается, а лишь озорно поблескивает в солнечных лучах.

Те насекомые, которых мы всегда боялись с детства, на снимках Омид выглядят очень милыми и добрыми. Вот хотя бы взять паучиху рядом с детенышем, даже в ее глазах видна нежность к нему.

«Макрофотография – моя страсть и отдушина. Она позволяет закрыться от внешнего мира с его проблемами и открыть дверь в мир, который поможет расслабиться и отдохнуть». – улыбаясь, комментирует Омид Гользара.

sanday1


Скучаете, переключаете каналы телевизора и не знаете на чем остановить взгляд. КВН высшая лига поднимет вам настроение. Точные высказывания, смешные шутки, веселые игроки, невероятные истории смотрите онлайн. На сайте также представлен архив игр в КВН. Ваши любимые команды веселых и находчивых всегда под рукой. Только хороший тонкий юмор поднимает настроение и позволяет расслабиться.

Фестиваль меда в Пскове

Восемнадцатого августа в Пскове пройдет фестиваль меда. Кондитеры готовят праздничный торт «Медовик», которым будут угощать всех желающих.

Откроит свои двери и медовая ярмарка. Пчеловоды со всей страны привезут лучший мед, пергу и прополис. Расскажут и о пчелах, которым мы обязаны этим вкусным лакомством, покажут пасеку, способы добычи меда, поделятся рецептами.

Продегустировать можно будет медовые конфеты, орешки, сбитень, варенье, запив все это полезным травяным чаем.

Медовый фестиваль проходит уже второй раз. В прошлом году он собрал у себя в гостях более десяти тысяч человек.

Ну а мы представляем вашему вниманию Рецепты народной медицины на основе меда:

от ангины – поласкаем горло морковный сок, разбавленный водой с ложечкой меда;

от бессонницы – перед сном выпейте стакан теплой воды с медом, сон нежно накроет вас;

от болей в желудке – выпейте натощак стакан теплой воды с половинкой лимона и чайной ложечкой меда;

А какие рецепты на основе меда знаете вы?

источник www.ria.ru

sanday1


У вас намечается праздник, ждете гостей и готовите праздничный стол, хотите удивить всех и не быть банальным, или просто решили разнообразить свой рацион. Вот вам наш совет – воспользуйтесь рецептами приготовления торта. Сладкое с удовольствием ждут и дети и взрослые. Ну а если торт приготовили именно вы, то восторгу гостей не будет предела. Корзиночки с кремом, шоколадный торт, печенье с клюквой и курагой, просто пальчики оближешь. Все рецепты точны и не требуют сверх усилий. Ну а вас стол всегда будет вкусным, разнообразным и порадует семью.

Советы хозяйкам

Грамотная хозяйка знает, что поход на шашлыки дает возможность приготовить еду на пару дней вперед.

За раз весь нажаренный шашлык съесть очень тяжело, зато его можно оставить на завтра и разогреть в сковородке. Запах и вкус останется прежним, и удовольствие от жареного мяса на углях сохраниться и на следующие дни.

Можно приготовленное мясо порезать, заправить соусом, салатом, завернуть в рулет и взять на работу. Куда лучше, чем надоевшие, бутерброды, уж поверьте.

Если вы любите готовить курицу на огне, пожарьте не одну, а две. Опять же остаток мяса можно взять на работу, или с салатом съесть на ужин.

Если мясные блюда вы уже приготовили, а угли еще не остыли, не забудьте про овощи. На решетку можно положить перец, кабачок, помидор, баклажан. Вот гарнир и готов, быстро и очень вкусно. К осени очень вкусно готовить кукурузу.

Из запеченного перца можно сделать великолепный бутерброд. Достаточно добавить адыгейский сыр и обжарить на масле с зубчиком чеснока. Немного лука, петрушки, сока лимона. Смесь выкладываем на хлеб.

Если вы предпочитаете рыбу на гриле, то попробуйте применить ее и в приготовлении омлета.

sanday1

Страничка здоровья – Яблоки

Автор: Владимир Безбородов | 16 марта 2012 в 11:00 | Метки: , , , , ,

Жизнь в крупных городах оказывает негативное влияние на легкие: дым, смог, автомобильные выхлопы, пассивное курение. Помочь могут витамины С и Е.

Ученые из университета в Нью-Йорке считают, что яблоки помогают нашим легким. 100г свежих яблок с кожурой каждый день, и ваш организм в безопасности.

Также, вы можете воспользоваться рецептами быстрого приготовления полезной и вкусной еды.

А мы предлагаем вашему вниманию  — Печеные яблоки.

Берем 5 яблок и аккуратно вырезаем сердцевину; засыпаем внутрь орешки, изюм, корицу, сахар; сверху наливаем в каждое яблоко ложечку растопленного масла; раскладываем на противень и добавляем немного воды; запекаем минут 15-20. После можно добавить взбитые сливки, варенье, мед.

источник www.news.rin.ru

sanday1

Older Posts »





Страница 1 из 3123