Страничка здоровья – Сливовый сок

Автор: Владимир Безбородов | 02 июня 2013 в 08:00 | Метки: , , , , , , , , , ,

clivovi-cokВот куда не посмотри — со всех сторон сливовый сок полезен для здоровья.

Во-первых, он содержит витамины и минералы: РР, А, В, С, Е, бетта-каротин, железо, йод, цинк, кальций, магний.

Во-вторых, сливовый сок помощник для кишечника, все сделает быстро, а главное натурально. Слива очень хороший абсорбент. Очистит организм от токсинов, шлаков, тяжелых металлов.

В-третьих, на заметку модницам, регулярное употребление сливового сока замедляет процесс старения.

Говорят, что слива помогает выводить из организма свободные радикалы, которые вызывают опухоли.

Но, внимание, сливовый сок вреден тем, у кого ревматизм и диабет.

Готовим сливовый сок дома.

Идем на рынок и у веселых продавщиц покупаем спелые крупные сливы, такие, чтоб кожица лопалась. Дома, в дуршлаге тщательно промываем, вытаскиваем косточки. Если слива жестковатая, держим ее над горячей водяной баней 5-7 минут. Сливу не варим!

Помещаем плоды под пресс, соковыжималку, и…Приятный сок с мякотью готов!

Ну а если нет соковыжималки – вот вам и второй способ.

Уже купленную и подготовленную сливу кладем в кастрюлю, подогреваем на медленном огне. Вязкую массу процеживаем через сито, добавляем сахар по вкусу и доводим массу до кипения. Остыв, получается опять же приятный настоящий стопроцентный сливовый сок с мякотью.

материал подготовлен sanday1

Летний лагерь для дрессированных слонов

otpysk-y-slonovУ всех есть право на отпуск. Дрессированные слоны, которые каждый вечер выходили на публику и показывали театральные номера, отправились на заслуженный отпуск. Сорок восемь дней животные могут наслаждать обществом друг друга, поедать вкусности и беззаботно существовать.

В небольшой деревушке на берегу реки Бхавани тридцать слонов получают полный уход и заботу. За животными наблюдают медики, диетологи разработали рацион питания: сахарный тростник, фрукты, витамины. Служащие лагеря нарядили животных в яркие гирлянды из цветов и накидками, которые спасают слонов от солнца.

«Для животных здесь настоящее раздолье: они отдыхают, играют, едят. Они счастливы, мы это видим, — говорит один из погонщиков Балан».

Местные жители и туристы частенько захаживают в гости, чтобы полюбоваться животными на отдыхе и угостить их чем-нибудь вкусненьким.

материал подготовлен sanday1


Сезон рыбалки и отдыха на природе уже не за горами, поэтому начинайте готовить «снаряжение» сейчас, присмотритесь к широкому выбору надувных лодок, без которых отдых на воде теряет всякий смысл. Лодки из пвх занимают первые места по удобству и мобильности. Смотрите сами: их легко взять с собой, свернув в рюкзак; на мелководье лодки маневренны и, если вы все-таки застряли, легко переносятся вручную; требует минимум места для хранения. Лодки пвх идеально подходят для любительской рыбалки и семейного отдыха, их быстро и легко собрать и разобрать. Выбирая надувную лодку, определитесь со способом передвижения – под мотор или гребная модель. Но что бы вы не выбрали, будьте уверены, наличие лодки – сделает ваш отдых незабываемым и даже романтичным.

Чурчхела – уникальное лакомство

hyrhxelaЗимой нашему организму не хватает витаминов, света, солнца. Врачи и диетологи советуют есть побольше сезонных фруктов, баловать себя шоколадками и как можно больше времени проводить на улице.

Ну а мы вспомнили еще об одном вкусном баловстве, которое не только полезно, но и еще безумно вкусно – чурчхела.

Придешь на рынок, а у торговок орешками и сухофруктами чурчхела, разных цветов, свисает по бокам палатки — так и манит взгляд.

Чурчхела – уникальная сладость, которая пришла к нам из Грузии. Это лакомство очень питательно, содержит глюкозу, фруктозу, белки, различные кислоты и витамины. Классическая чурчхела состоит из фундука или грецкого ореха. Длина ее около 25-35см.

Нанизанные орехи несколько раз обмакивают в специально подготовленный виноградный или гранатовый сок и сушат порядка 15-20-ти суток. После чего укладывают в специальные деревянные ящики и обматывают материей. Готовая чурчхела имеет яркий окрас и не липнет к рукам.

Кстати, мы с вами тоже можем в домашних условиях приготовить это полезное лакомство.

Для этого нам понадобится орехи (на выбор): грецкие, миндаль, фундук, ядра абрикоса и персика. Виноградный сок отвариваем на медленном огне, добавляем муку и сахар. Варим часа 2-3 до образования густой смеси. Потом оставляем остывать минут на 45. В это время приготавливаем нитку – нанизывает орехи, оставляя с одного конца кончик-петельку.

В уже подготовленный сок макаем нашу нитку с орехами, держим минуты две, потом даем стечь. Процедуру повторяем 3-4 раза. Готовую нитку кладем сушиться. Если хватит терпения – ждем месяц, ну а если нет – кушаем, когда захочется.

материал подготовлен sanday1

hyrhxella-1UPD. Нам в редакцию пришло вот такое письмо —

Уважаемый Владимир!

Спасибо Вам за Ваш добрый, человеколюбивый сайт — в наш жестокий век Вы делаете великое Христианское дело!

Мы благодарны Вам конечно и за «Чурчхелу», однако, разрешите маленький корректив: на Ваше фото попали фальсифицированные (не из виноградного сока, а невесть каких смесей) варианты чурчхел, которые, к сожалению, попадаются на наших прилавках и не разбирающиеся покупатели (преймущественно приезшие), могут ошибиться.

Для сравнения высылаем линк, на котором фотографии первых рядов укажут внешний вид настоящих чурчхел, хотя даже этого вида не всегда достаточно для определения неподдельности!

С благодарностью — Ваши грузинские коллеги

Страничка здоровья – А и Б весенний авитаминоз

Автор: Владимир Безбородов | 28 февраля 2013 в 18:35 | Метки: , , , , , , , ,

avitminozСердце и душа чувствует приближение весны, нос улавливает приближение тепла, уши прислушиваются к звукам природы – не слышно ли чириканья птиц. Начинает таять снежок, день становится намного длиннее. Хочется скинуть с себя тяжелые меха и шапки, и налегке, в мокасинах, гулять под яркими лучами солнца.

Сейчас самое коварное время. Уличный термометр колеблется от небольшого минуса до плюса. Кажется, что ну все, тепло. А вот и нет. В этот период легче всего простудиться и заболеть.

Да и организм после зимы ослаб, чувствуется сонливость, раздражение, усталость – нехватка витаминов.

Как же себя взбодрить, какие витамины следует принимать весной?

Аптеки предлагают широкий выбор различных витаминов и их производителей. Комплексы, биологические добавки и т.п., что бы вы не выбрали, помните – витамины нужно пить систематически, курсом, не бросать и не забывать, и не ленитесь, проконсультируйтесь у врача.

Идеальный вариант употребление витаминов – это разнообразное качественное питание.

Природа позаботилась о нашем здоровье, и дала нам все возможности получать полезные вещества естественным путем. Покупайте сезонные фрукты, пряные травы, свежие овощи. В магазинах все чаще стали появляться проросшие зерна пшеницы. Они содержат витамин С, В1, В2, В6, фолиевую кислоту и витамин Е. Добавьте ростки в салат или к мясному блюду.

Подготавливая для вас эту статью, мы наткнулись на удивительную информацию. Оказывается, в квашеной капусте содержится достаточное количество витамина С, который помогает нашей иммунной системе и придает бодрость организму. Квашеную капусту можно сделать с клюквой и морковкой.

Следует помнить еще одну важную вещь – избыток витаминов может привести к нехорошим последствиям. Не стоит усердствовать при приеме витамина А, D и E.

Большое содержание витамина A вызывает жесткое отравление, витамин D выводит кальций из организма, из-за этого кости становятся мягкими и хрупкими, а витамин Е пагубно влияет на печень.

Помните все эти несложные правила и не болейте.

Забытые, но прекрасные вещи – голубятни

Гуляя недавно по своему району, неожиданно стали всплывать детские воспоминания: кажется, вот на этом месте был небольшой дворик, где жили курицы, индюк, рос крыжовник и черная смородина. Все детишки после школы бегали посмотреть на птиц, покормить их с руки, похрустеть яблоками, сорванными с ветки.

А вот тут была голубятня. Одни голуби сидели на крыше, другие парили в небе. Почему сейчас, на этом месте вырос пустырь и парковка…

Видимо такие же мысли посетили Георгия Григоряна, 29-ти лет.

Когда-то, когда Георгию было восемь лет, старший брат принес домой пакет. В нем что-то двигалось. «Щенок?, — спросил Георгий». Брат раскрыл свое сокровище и оттуда показался клюв и два умных глаза. «Голубь!».

Во дворе, недалеко от м.Новослабодская в Москве, ребята соорудили голубятню. Она стала домом для тридцати птиц, разных пород, которые мирно курлыкали днем и красиво парили в облаках вечером.

Как только семье удалось купить небольшой участок земли за городом http://irr.ru/real-estate/out-of-town/lands/, первым делом был построен не хозблок, туалет, кухня, а голубятня. Настоящая голубятня.

Георгий за это время успел закончить архитектурный институт, поэтому проект голубятни делал сам. Ведь он любит голубей с детства, и отлично понимает их нужды.

Сейчас у семьи проживает около 800 птиц. Ухаживать за столь значительной стаей помогают и соседи. В рацион питания входит зерно, витамины, лекарства если понадобится. Есть и среди птиц голуби-спортсмены. Раз в неделю им разрешают соревноваться друг с другом – кто дольше летает.

Ну а все остальные умеют переворачиваться в воздухе, кувыркаться и «кататься на хвосте».

… раньше, в 90-х годах «Получить разрешение на установку питомника было тяжело, считалось, что там будут распивать водку, — говорит Михаил Коржиков, судья соревнований клуба голубеводов. — Людям не разрешали разводить голубей, нарушилась преемственность поколений». Сейчас для строительства голубятни нужно разрешение от властей и, конечно же место, которого днем с огнем не сыщешь.

Георгий Григорян намерен предложить стоить голубятни в парках. Сколько историй о голубе и голубке слышали мы от своих бабушек и дедушек. Пусть и детей будет возможность самим посмотреть на этих птиц. Ведь голубь – это птица мира.

sanday1

Страничка здоровья – как не простудиться осенью

Все больше и больше людей, жителей городов, отдают предпочтение не таблеткам, а здоровому образу жизни. Чтобы защитить свой организм от простуды, которая подкарауливает нас осенью, с первыми дождями и холодным ветром, нужно питаться сезонными фруктами и овощами, одеваться по погоде.

Только осенью самый вкусный виноград, яблоки, сочные груши, волшебный инжир.

Промокли ноги – переоденьтесь в шерстяные носки, выпейте клюквенного морса.

Особенно важно обратить внимание на школьников, подкрепить их иммунитет.

Врачи уверены: разнообразное питание, занятия спортом, соблюдение гигиены – вот три кита которые поборют любой вирус.

Чего стоит на ночь съесть 2 зубчика чеснока. Не бегать каждый раз в аптеку, а пойти к пчеловодам и купить пергу. Ведь в ней содержится много витаминов, укрепляющих иммунную систему. Старайтесь меньше нервничать и приучите себя к закалке: контрактный душ то, что нужно.

За окном идет дождь, останьтесь дома с любимой книжкой и чашкой какао с маршмелоу.

И – не хандрите!

sanday1


Человеку свойственно стремиться к совершенству, главное не злоупотреблять. Кто-то хочет накачать мышечную массу, сделать форму, кто-то сбросить пару лишних килограмм, подтянуть отдельные места. Проконсультировавшись с тренером, вы определите план действий и снаряд. Это могут быть Тренажеры для похудения, они улучшат кровообращение, придадут бодрость и уверенность в себе, кардиотренажеры, велодорожки, эллиптические тренажеры. Выбирайте для себя только лучшее.

Наши любимые фрукты

Недавно, были проведены исследования, опрошены более 1000 респондентов, и выявлено, что самый любимый фрукт нашей страны это яблоки.

При этом многие добавляли – «Российское яблоко, выращенное экологически чистым способом! Контрольный тест – возможное наличие червяка!»

Большего всего яблоки любят мужчины, добавляя — «Яблоко со своей яблони на даче».

Второе место заняла груша. Ее любят 11% мужчин и 7% женщин.

Ну а третье место облюбовали мандарины. Которые максимум популярности набирают на Новый Год. Исследование показало, что апельсины пользуются популярность больше у женщин, чем у сильного пола. «Апельсин – полезная оранжевая витаминка!», — улыбаются девушки.

Несмотря на то, что в наших магазинах круглый год лежат бананы, их любят только 7% опрошенных. Ну а киви, манго, арбузы, виноград, хурму любят только 2-4%.

На вкус и цвет, конечно, каждому свое. Но важно понимать, что в сезон нужно употреблять фрукты в обязательном порядке. Летом много персиков, абрикос, ягод, к осени появляются дыни, инжир, вишня. Качество фрукта зависит от его спелости, сочности.

Употребление в своем рационе фруктов – залог здоровья.

источник www.amic.ru

sanday1

Страничка здоровья – Свекольный сок

Если вы были за границей, то наверняка обращали внимание, или даже сами пользовались данной услугой – свежие соки на улице. При этом вы сами можете придумать любой микс из любых овощей и фруктов, висящих на палатке.

В основном берут, конечно, апельсиновый сок, морковный, сок из сельдерея, ну и сок из экзотических для нас фруктов – папайя, маракуйя.

А вот что вы думаете о свекольном соке?

В Великобритании ученые утверждают, что свекольный сок обладает массой полезных свойств. Он повышает умственную и физическую активность, снижает артериальное давление.

Опять же, все доказали экспериментальным путем. Девять добровольцев прошли серию тестов. В первый день им предлагалось выпить 500мл свекольного сока и проехать на велосипеде 2,5км.

На следующий день, испытуемые выпили просто воды и попытались покорить ту же дистанцию. Оказалось, что в первый раз они преодолели дистанцию на 11 секунд быстрее, чем до второй день. Также датчики установили, что их мышцы работали в первый день эффективнее, выносливее.

Конечно, наиболее заметный эффект будет от каждодневного приема сока.

Кстати в древние времена, свекольный корень использовался только как лекарство. Лечили ей анемию, рахит, растертые листья помогали заживлению ран.

Рецепт – на 1 порцию 3 морковки и пол свеклы. Чистим овощи, выдавливаем свекольный сок, потом морковный, смешиваем, можно долить немного сливок и радуемся 😉

sanday1 

 

Страничка здоровья – Абрикос

Ученые назвали абрикос самым полезным фруктом, среди косточко-содержащих культур. В состав плода входят полезные для пищеварительной и сердечно сосудистой системы вещества.

В мякоти содержится: кислоты и клетчатка; витамины С, В1, Р и самое главное провитамин А – каротин, необходимый для молодого организма; минеральные вещества – магний, фосфор, калий – рекомендованный при заболевании почек и сердца; железо и йод; пектин – помогающий выводить токсичные продукты и холестерин;

Сейчас в мире известно более 20 сортов абрикоса.

Плоды этого полезного фрукта употребляют как в сухом, так и в свежем виде. Косточки употребляют подобно миндалю, также из них делают абрикосовое масло, которое применяется в медицине и косметологии.

Рецепт – Творожный пирог с Абрикосом:

Масло (100г), творог (200г), муку (200г) — перемешиваем, добавляем один желток, сметану (100г), разрыхлитель – готовим тесто.

Абрикосы (400г) очищаем от косточек и нарезаем. Распределяем тесто по форме. Белый шоколад трем на терке и посыпаем тесто. Даем ему отдохнуть в холодильнике.

Два желтка взбиваем с сахаром, ванилью, шоколадом и творогом (200г), аккуратно добавляем  три взбитых белка.

В отдохнувшее тесто выкладываем абрикосы и заливаем начинкой из творога. Выпекаем при температуре 180град.С около 50 минут.

Фестиваль льна

Автор: Владимир Безбородов | 02 августа 2011 в 12:00 | Метки: , , , , , , , , ,

Принято считать, что родина льна  восточное Средиземноморье. Более точно сказать, откуда же он произошел – сложно, ведь возделывается лен уже много столетий. Лен применяется в разных сферах человеческой жизни.

В Вологде в честь этого полезного и важного растения был проведен  фестиваль.

Организаторы напомнили жителям и гостям о пользе льна. Он уникален по своим свойствам, являясь источником  растительного белка, витаминов, микроэлементов и клетчатки.

Из льна готовят различные лекарственные препараты и добавки. В народной медицине семена льна назначают при кашле как отхаркивающее и противокашлевое средство.

Полезные свойства льна используются при сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных и воспалительных заболеваниях.

На фестивали прошли интересные лекции о том, как возделывают и перерабатывают лен в наше время. Как получают льняное масло, которое с большим успехом используется в кулинарии. 

Предлагаем вашему вниманию два рецепта красоты для волос на основе льняного масла.

Первый – маска для сухих волос: пару столовых ложек льняного масла слегка разогреваем, смешиваем с чайной ложкой лимонного сока и распределяем по волосам. Держим около получаса  и смываем теплой водой.

Второй – для роста и густоты: натираем небольшую луковицу, в равных долях смешиваем с льняным маслом и медом, распределяем по волосам. Через пол часа – можно смывать теплой водой.

sanday1

Older Posts »





Страница 1 из 212